實(shí)驗(yàn)室分子蒸餾設(shè)備是什么？在液-液分離技術(shù)當(dāng)中，實(shí)驗(yàn)室分子蒸餾設(shè)備是普遍也是應(yīng)用最為廣泛的技術(shù)之一了，我們聽過普通精餾、萃取精餾、共沸精餾、熱泵精餾、反應(yīng)精餾等等，但是短程精餾聽過沒有？這又是個(gè)神馬玩意兒呢？
實(shí)驗(yàn)室分子蒸餾設(shè)備就是短程精餾，也叫分子蒸餾，是一種近幾年發(fā)展迅速的分離技術(shù)，它可以解決具有熱敏性、高沸點(diǎn)等性質(zhì)的物質(zhì)的分離問題。說是叫蒸餾，其實(shí)原理并不一樣，普通蒸餾依靠的是沸點(diǎn)差異，而分子蒸餾則靠的是分子平均自由程。自由程是啥？就是一個(gè)分子和其他分子相繼碰撞兩次之間經(jīng)過的直線距離（粗略理解意思就是這個(gè)分子熱運(yùn)動(dòng)能跑多遠(yuǎn)），平均自由程就是個(gè)統(tǒng)計(jì)上的平均結(jié)果了。
短程分子蒸餾是一種在高真空條件下進(jìn)行液-液分離的一種技術(shù)，它不同于傳統(tǒng)蒸餾依靠沸點(diǎn)的差異進(jìn)行分離，而是依靠不同物質(zhì)平均分子自由程的差異進(jìn)行分離，非常適合提純或分離高沸點(diǎn)，易氧化，熱敏性物料。物料從加料罐被傳送到主蒸發(fā)器中，夾套通過持續(xù)加熱，刮膜器將料液刮成一層極薄、呈湍流狀的液膜，并以螺旋狀向下推進(jìn)。主蒸發(fā)器內(nèi)置冷凝器為蒸汽分子從加熱表面移動(dòng)到冷凝面提供了一個(gè)短程。在下降過程中，料液中較輕(沸點(diǎn)低，分子量較小)的組分開始汽化，運(yùn)動(dòng)到內(nèi)部冷凝面液化后，沿著冷凝面流入輕組分接收瓶。料液中較重(沸點(diǎn)較高，分子量較大)的組分到達(dá)不了冷凝面，會(huì)沿著受熱面流入重組分接收瓶。
分子蒸餾的原理圖就像上面這樣，輕組分自由程長(zhǎng)，重組分自由程短，就類似于一群人在一個(gè)房間拋一個(gè)瘦子和一個(gè)胖子，胖子拋的不高，拋到半空在重力作用下又掉了下來，但是瘦子就能拋很高，吧唧，砸天花板上了，然后胖子和瘦子就分開來了。
